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La metallurgia e’ la tecnica che riguarda essenzialmente lo studio dei metalli, del loro comportamento e dei procedimeti tecnici relativi al loro ottenimento e lavorazione. La tecnica e’ nata in …
Mercoledì, 30 Dicembre 2015 06:55

Iran, la terra dei gusti indimenticabili

La gastronomia iraniana vanta una lunga storia e prestigiose tradizioni e viene trasmessa da madre a figlia. Il cibo ha una funzione centrale quando si tratta di fare onore a …
Salve cari amici ; questa settimana vogliamo parlarvi di un altro settore dell'artigianato della nostra terra cioe’ la lavorazione dei metalli.     ******   Secondo indagini archeologiche ed in …
Questa settimana vogliamo parlarvi di un altro settore dell'artigianato della nostra terra e cioe’ della tecnica famosa in tutto il mondo detta Khatam Kari'. A tra poco!   ******  Nella …
Salve gentili ascoltarori e benvenuti all’appuntamento di oggi;questa settimana vogliamo parlarvi di un altro settore dell'artigianato della nostra terra.
Questa settimana vogliamo parlarvi di un altro settore dell'artigianato della nostra terra e cioe’ delle diverse tecniche di lavorazione del legno.    *******   Oggi vogliamo descrivervi due metodi di …
Da questa settimana vogliamo parlarvi di un altro settore dell'artigianato della nostra terra e cioe' delle diverse tecniche di lavorazione del legno. ****** Questa settimana vogliamo descrivervi la tecnica del …
Da questa settimana vogliamo parlarvi di un altro settore  dell'artigianato della nostra terra  e cioe’ delle diverse tecniche di lavorazione del legno. ****** Questa settimana vogliamo descrivervi  la tecnica del …
Da questa settimana vogliamo parlarvi di un nuovo ramo dell'artigianato della nostra terra, e cioe’ delle diverse tecniche di lavorazione del legno.   *****   Il legno e’ un materiale …
La via iraniana al kebab non delude mai. Il kaba b koobideh (cioè battuto) è uno dei piatti di carne più saporiti della tavola persiana. Si prepara con carne macinata …
Questa settimana vogliamo parlarvi dell'arte della ceramica ed in particore delle piastrelle in maiolica. A tra poco!
Questa settimana in cui vi parleremo dell'arte e della storia della  realizzazione della ceramica dall'antichita’ fino ad oggi. A tra poco!   ****** Dalla ceramica derivano piasterelle e le tegole …
L’artigianato e’ considerato come un’attivita’ lavorativa in cui i manufatti  vengono  realizzati  completamente a mano o per mezzo di semplice strumenti. L’artigianato e' generalmente  considerato come un lavoro tradizionale. Nel …
Buongiorno gentili ascoltatori e benvenuti all’appuntamento di oggi. Anche questa settimana continueremo il nostro discorso sull'artigianato iraniano nel periodo Safavide. A tra poco!   ******   Come abbiamo detto nel …
Anche questa settimana continueremo il nostro discorso sull'artigianato iraniano ed in particolare sulla produzione della ceramica.  Abbiamo detto che una delle arti piu' affascinanti del passato era la ceramica che …
Questa settimana vogliamo parlarvi della lunga storia  della ceramica nel periodo  dei Medi fino all' arrivo dell'Islam in Iran.   ****** Risalenti a  questo periodo, cioe’ nel VII-VIII  secolo a.C.,  …
Questa settimana vogliamo parlarvi della lunga storia  della ceramica e del suo sviluppo  in Iran.   *****                                                 Le ricerche sull'artigianato dimostrano che la civilta' e il modo di vivere, …
      Salve gentili ascoltatori e benvenuti nel programma di oggi. Come ricorderete, la settimana scorsa abbiamo parlato dell' economia e dell’artigianato iraniano. Oggi continueremo il nostro discorso.   …
 Da questa  settimana in poi, vogliamo parlarvi dell’artigianato e delle arti tradizionali iraniane.  
Lunedì, 22 Settembre 2014 06:06

La gastronomia iraniana(2)

Primi Piatti I piatti persiani sono a base di verdure, legumi, carne e riso e offrono una grande varietà di sapori per tutti i gusti. Il piatto “nazionale” è il …
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